こんにゃくを凍らせると…

こんにゃくを凍らせると牛タンぽくなると知って好奇心がむくむくっと湧きまして、やってみました。

恥ずかしながら牛タンを食べた記憶がはるか昔なので「こんな感じだっけ…？」と思いながら食べました😅

こんにゃくを凍らせて水分を抜くと、なんとも不思議な食感になりました。

カッコよくイマドキ風に言うなら〈ヴィーガン牛タン〉ってとこでしょうか😁

2 件の返信 (新着順)

2025/02/24 22:57

気になります‼️

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2025/02/24 19:03

面白そう…
やってみようかな～😁

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2025/02/24 21:46

参考にしたのはリケンのノンオイルドレッシングうま塩のアレンジレシピです。
面白ネタとして作ってみるのはアリですよｗ

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