ポジティップ写真館

カリメロ
2025/07/19 20:46

梅酢アレンジ

ベランダで今日採れたミョウガはどうしようかな~~って考えて、
今日、土用干しした梅干しの梅酢がたくさんあるからハチミツ入れて

ミョウガの甘酢漬けを作ろう!って思い付きさっそく漬け込みました

すぐには味がなじまないので冷蔵庫でしばらくお預け

 

晩御飯にもう1品欲しいな・・・と思ったので同じく梅酢にキュウリをあえて
ミョウガを入れたら美味しい浅漬けが出来ました😋

コメントする
2 件の返信 (新着順)
ともりん
2025/07/19 21:58

自家製🙌さっぱりしていて美味しそうです‼️


カリメロ
2025/07/19 23:08

酢の物とはまた違った感じで梅の香りのする和え物?!簡単でおいしーです

みょうがは今年たくさん採れます😊

うさちゃん バッジ画像
2025/07/19 21:02

手仕事の副産物で美味しい浅漬けできて一石二鳥ですねー

キャロットラペみたく、人参千切りにして漬けるのもアリですよ☺️


カリメロ
2025/07/19 21:29

さっそくニンジン買って試してみます😋
情報ありがとーーー💕

カリメロ
2025/07/20 18:57

ニンジン買ってきて漬けてみました
味がなじむ明日まで楽しみにしてます😊

うさちゃん バッジ画像
2025/07/20 20:51

早速作られたのですか!
美味しくできてるといいですね🫶